Cudowne, złożone amontillado...czego tu nie ma: wanilia, capucino, prażone orzechy..
Opis 46% Grenache Noir, 19% Mourverde, 29% Syrah, 5% Cinsault oraz 1% innych szczepów.
Opis Temecula Valley. Kompozycja odmain Petite Syrah 46%, Zinfandel 7,5%, Syrah 7,5%,Merlot 19%, Cabernet Franc 16%, Cabernet Sauvignon 4%
Opis Kompozycja odmian Chardonnay 81% i Viogner 19% . Sprowadzane do Polski przez Winarium - Marek Kondrat i Syn
Opis Kupaż 63% Cab Franc, 18% Merlot i 19% Cab Sav. Z biodynamicznych upraw. Najpierw winifikacja w dużych drewnianych beczkach, potem 15 miesięcy w barrique (80% nowe).
Opis Szczep: Vermentino. * Fermentacja w kontrolowanej temperaturze 19 - 21 stopni C, butelkowane zima po zbiorach. Wino lekkie, orzeźwiające z wyraźnym rysem mineralnym.
Opis Szczep: cabernet sauvignon, cinsault Leżakowanie: 12-15 mies. Temp. podawania: 19-20° C Pasuje do: baranina, potrawy kuchni bliskowschodniej i arabskiej
Opis Bardzo dobre czerwone wino o wyrazistym silnym aromacie. Temperatura serwowania 18°-19°C. Bardzo dobre do czerwonych mięs, pieczeni, sarniny, grzybów i sera.
Opis Wino z botrytyzowanych gron Chardonnay. Okolice Jeziora Nezyderskiego to kraina mgieł sprzyjających rozwojowi Botritis Cinarea. Trockenbeerenauslese Chardonnay 2007 95-97 Punkte Falstaff Weinguide 2010 18,5 Punkte Gault Millau 2010 19 Punkte bei Süßes Gold Burgenland 2011
Opis 79% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot i 2% Cabernec Franc. Charakterystyczne dla Cabernet aromaty czarnych porzeczek i przypraw korzennych skomponowane z bogactwem dojrzałych śliwek typowych dla szczepu Merlot. W ustach mocne taniny zmieszane z kokosem, tytoniem i koprem włoskim.
Opis Szczepy: 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignion, 20% Merlot. * Wino stworzone jest ze starannej selekcji winogron Sangiovese i Cabernet Savignion uprawianych w winnicy Sassi Chiusi. Starzone przez 12 miesięcy w barriques, a następnie 6 miesięcy w butelkach w kontrolowanej temperaturze. Wino to świetnie komponuje się z potrawami z czerwonego mięsa i dziczyzną. Zaleca się podawać je w temperaturze18’C – 19’C.
Opis Zielony Veltliner uprawiany jest w winnicach Mollandser Sooss i Seeberg. Skały zapewniają gładką mineralność tego wina. Zarządzanie: Biologicznie Przetwarzanie: rozdrobnione Dojrzałość: 19 ° KMW Riede: Ried Mollands ALC: 12,5% Kwasowość: 5,4 g / l cukru resztkowego: 10,7 g / l Zalecana temperatura podawania: 10 ° - 12 ° Wskazówka: obfite przekąski Heurigen jak klasycznych przekąsek ciepłych dań mięsnych z wieprzowiny. Przechowywanie: 2013
Opis Wino skomponowane z 60-65 letnich krzewów. Charakteryzuje się bardzo małymi gronami. Fermentacja odbywa się w temp. około 30 ° C. Topomaga osiągnąć maksymalny kolor i duszę wina. Maceracja trwa 30 dni. Następnie rozpoczyna się fermentacja malolaktyczną. Potem wino jest umieszczane w dębowych beczkach na 10 miesięcy. Zarządzanie: biologiczne - konwersja Dojrzałość: 19 ° KMW Riede: Eichelberg Gleba: gliniastej glebie o niskiej zawartości kamienia ALC: 12,5% Acid: 5, 2 g / l cukru resztkowego: 1,5 g / l Zalecana temperatura podawania: 17 ° - 19 ° (dekantacja zalecana) Serviertip: nadaje się do ciemnego mięsa, dziczyzny, wołowiny Przechowywanie: 2017
Opis Lśniąca złota szata z wyrazistym połyskiem cytryny. Złożony bukiet emanuje dojrzałą ekspresją egzotycznych owoców, przeplataną nutami nektarynek, brzoskwini i renklody. Rozległe, dynamiczne i skoncentrowane usta. Całość idealnie podtrzymywana przez intensywne mineralne nuty i wyczuwalną kwasowość, będące ekspresją terroir, przechodzące w długo trwającą końcówkę. Dynamizm, precyzja i elegancja. Wyjątkowe. Noty degustacyjne: Michael Cooper: 5* Bob Campbell: 93 punkty Sam Kim: 93 punkty Nick Stock: 96 punktów Raymond Chan: 19- / 20 Robert Parker: 91+ punktów Magazyn Wino: Bardzo dobre
Opis Ciemna, błyszcząca, rubinowa barwa. Nos finezyjnie złożony, rozwija intensywny bukiet czarnych owoców, dojrzałych wiśni i śliwek z niuansem fiołków podszytych nutami korzennych przypraw. Krągłe, giętkie i eleganckie usta. Krystalicznie czysty smak śliwek i czekolady. Dojrzałe garbniki prowadzą do harmonijnej, długiej końcówki. Wino o wyjątkowej złożoności, strukturze i elegancji. Zachwycające. Noty degustacyjne: Michael Cooper: 5* Bob Campbell: 95 punktów Decanter: (19 / 20) Robert Parker: 89 punktów Sam Kim: 95 punktów Nick Stock: 94 punkty Raymond Chan: 18.5+ / 20
Opis Wino o kolorze ciemnej czerwieni z fioletowymi refleksami. Bogate w nuty świeżych, dojrzałych jeżyn z akcentami śliwki i przypraw. Wyczuwalne aromaty czekolady i czarnych owoców świadczą o wysokim stopniu dojrzałości tego wina. W ustach pełny, aksamitny posmak świeżych owoców, w szczególności truskawek z dotykiem lukrecji i wanilii wywodzącej się z dębowej beczki , w której wino leżakowało przez osiemnaście miesięcy. Na finiszu odrobina mentolu, doskonale zbalansowane wino. Importer:Sobiesław Zasada Import Win Sp. z o.o. ul. Armii Krajowej 19 30-150 Kraków
Opis Złocista, o krystalicznej przejrzystości szata kryje mnóstwo aromatów dojrzałych owoców pestkowych, kandyzowanych brzoskwini i moreli. Dominujące nuty botrytisu i miodowej słodyczy, z wyczuwalnym zapachem liczi i świeżych fig. W ustach finezyjny, cytrusowy atak na podniebienie i duża gładkość. Cierpka kwasowość i mineralność znakomicie równoważą i otulają strukturę tego wielkiego słodkiego wina. Znakomite. Noty degustacyjne: Michael Cooper: 5* Potential Classic Bob Campbell: 90 punktów Decanter: 18.5 / 20 Robert Parker: 92 punkty Sam Kim: 95 punktów Raymond Chan: 19- / 20
Opis Krystalicznie rubinowa, błyszcząca barwa. Wyjątkowo złożony, elegancki bukiet dojrzałych wiśni i jeżyn z niuansem morwy, piernika i zapachu czekolady. Usta subtelne i delikatne, wręcz kuszące. Na podniebieniu stonowany ekstrakt dojrzałych czereśni i śliwek, z wyczuwalnym niuansem przypraw i ściółki leśnej. Miękkie garbniki prowadzą do długiej, delikatnie pikantnej końcówki kontrapunktującej owocowość. Wino o wyjątkowej elegancji, strukturze i złożoności. Bardzo urokliwy klasyk. Noty degustacyjne: Michael Cooper: 4* Robert Parker: 90 punktów Wine Spectator: 90 punktów Raymond Chan: 19 / 20
Opis 100% Syrah o intensywnej brylantowej barwie rubinu. Bukiet szeroki i długotrwały, z przyjemnymi nutami czerwonych owoców - szczególnie wisni oraz z dodatkiem słodkich przypraw. Bogate w smaku, otulające o bardzo dobrej strukturze z zauważalną owocowością, o długim finiszu, aksamitne na podniebieniu. Zaleca się podawać schłodzone do temp. 18-19 stopni C. Najlepiej smakuje jako dodatek do nadziewanych makaronów, pierwszych dań z pikantnymi sosami, mięs mielonych i gulaszu. Doskonałe do sezonowanych serów, np.: Pecorino i serów ziołowych.
Opis Szczepy: 60 % Cabernet Savignon , 40 % Sangiovese. * Miejsce produkcji: Montefili - Greve in Chianti (Fi) Wystawa: wschód; południowo- zachodnie Położenie: górzyste. Rodzaj gleby: Galestro (gliniano - wapienna). Winifikacja: 2 miesiące w beczkach o poj. 350 l. Dojrzewanie: 12 miesięcy minimum. Zawartość alkoholu: 13,50% Vol. Sposób serwowania: zaleca się przelać do dekantatora i podawać w temp. 19/20º C. Gastronomia: Zalecane do czerwonego mięsa, dziczyzny i serów dojrzewających. Kolor: Rubin silny i głęboki. Zapach: subtelny, obszerny z odróżnieniem zapachu małych owoców leśnych i przypraw korzennych. Smak: suchy, ciepły, sztywny o wielkiej objętości i długim smaku.